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学院开展食堂商铺食品安全检查

发布日期:2023-06-01    点击:

为了切实做好食品安全工作,规范食品安全管理行为,确保食品安全,5月22日下午,学院党委委员、副院长曾维平带领后勤基建处、工会、学工部、各系部、学生会相关人员前往学院食堂商铺开展食品安全检查。

检查组先后来到了各食堂的售卖间、操作间、储藏室及商铺,检查食堂设施设备的保洁、食材品质、食品和餐具的保管储存、餐具的清洗等方面是否有问题,检查商铺是否售卖烟酒、刀具等学院规定的违禁品,食品是否过期变质,把发现的问题当场通报给食堂负责人或商铺经营者。

                                          曾维平带队检查食堂操作间卫生

                                           曾维平在食堂查看食品是否过期

曾维平带队检查超市食品安全

检查结束后,检查组和食堂商铺负责人在综合楼三楼会议室召开食品安全检查总结会议,会议通报了检查中发现的问题。后勤基建处处长张时杜对检查中发现的问题做了总结,强调指出,超市不能卖烟酒、刀具,要及时清理出过期食品,食堂要加强卫生工作,严防“四害”。学院党委委员、副院长曾维平指出,安全是学院一切工作的底线,在全部工作中位列第一,要求食堂商铺经营者增强安全意识,时刻绷紧食品安全这根弦,按照相关规定要求严格做好食品安全管理,抓早抓细,预防食品安全事故发生。

                                                                                     (文/张利春 图/阳田)

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